Le persone

I prodotti bandiera del territorio

Protagonisti del territorio

Il distretto vive anche grazie a chi lo guida, lo rappresenta e lo racconta: amministratori, istituzioni e personalità che hanno scelto di legare il proprio nome a questo territorio. In questi video raccogliamo le loro voci, per capire cosa significa costruire insieme il futuro di un distretto del cibo.

Custodi dei saperi

Ci sono persone che non producono direttamente ma custodiscono un sapere prezioso: tecniche di lavorazione, varietà antiche, ricette di famiglia. Il Distretto si impegna a raccogliere e trasmettere questo patrimonio immateriale.

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